เกาลูน เร่งเครื่องขยายสาขา ชูคอนเซ็ปต์ใหม่ร้านขนาดเล็ก พร้อมเปิดตัวโมเดลแฟรนไชส์

“เกาลูน” ร้านอาหารจีนต้นตำรับจากแดนมังกร เร่งเครื่องสร้างความเติบโตให้แบรนด์ พร้อมเสิร์ฟติ่มซำรสชาติระดับโรงแรม 5 ดาว ในแม็คโคร

ล่าสุดเปิดตัวร้านรูปแบบขนาดเล็ก (Kiosk) โดยเปิดสาขาแรกที่ แม็คโคร ฟู้ด เซอร์วิสสาขา บางคอแหลม 

เผย 1 เดือน เปิดไปแล้วกว่า 4 สาขา พร้อมตั้งเป้าในปี 2021 เปิดสาขาครอบคลุมกว่า 50 สาขา โดยเน้นทำเลศักยภาพ อาทิ โรงพยาบาล สำนักงาน และไฮเปอร์มาร์เก็ต

คุณธนพล ธรรพสิทธิ์, Head of Thai & Chinese Cuisine บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด (CRG) เปิดเผยว่า ด้วยความมุ่งมั่นที่จะขยายธุรกิจแบรนด์ เกาลูน ให้เติบโตแบบก้าวกระโดด จึงเร่งเปิดสาขาในรูปแบบใหม่ คือเป็นคีออสขนาดเล็กในขนาดพื้นที่เพียง 6 – 10 ตรม. 

เพื่อให้เกิดความคล่องตัวในการขยายให้ไปได้เร็วขึ้น โดยเปิดตัวสาขาแรกที่ แมคโคร ฟู้ด เซอร์วิส สาขา บางคอแหลม และ กัลปพฤกษ์ ตามลำดับ 
พร้อมตั้งเป้ารุกขยายสาขาในแมคโครในปีนี้มากกว่า 10 สาขา 

โดยชูจุดเด่นด้าน “รสชาติระดับโรงแรม 5 ดาว ในราคาสบายกระเป๋า” ทุกเมนูของเกาลูน จึงยังคงความพิถีพิถันจากมาตรฐานการปรุงอาหารระดับโรงแรม เพียบพร้อมด้วยเมนูอาหารที่หลากหลาย ดีต่อสุขภาพ ในราคาที่เข้าถึงได้ง่าย 

โดยเน้นเจาะกลุ่มลูกค้าหลากหลายวัย และเน้นความรวดเร็วสไตล์ Grab&Go เพื่อปรับให้เข้ากับไลฟ์สไตล์คนในปัจจุบัน และในปี 2021 ตั้งเป้าหมาย 50 สาขา 

พร้อมเปิดตัวแฟรนไชส์โมเดล ในรูปแบบร้านค้าขนาดเล็กที่ถูกออกแบบและพัฒนามาเพื่อตอบโจทย์ความต้องการของผู้ซื้อแฟรนไชส์ ใช้เงินลงทุนน้อย บริหารงานง่ายและมีระบบการจัดการที่ดี