เจ้าของ บาร์บีคิวพลาซ่า เปิดตัวเมนู “กัญชง” ดิลิเวอรี ทั้งชาบู, ข้าวผัดพริก และเครื่องดื่ม ผ่านแบรนด์ “ณานา”

เจ้าของ บาร์บีคิวพลาซ่า เปิดตัวเมนู “กัญชง” ดิลิเวอรี ทั้งชาบู, ข้าวผัดพริก และเครื่องดื่ม ผ่านแบรนด์ “ณานา”

24 เม.ย. 2021
บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด เจ้าของแบรนด์ร้านอาหาร บาร์บีคิวพลาซ่า, จุ่มแซบฮัท, ฌานา, โภชา, เรดซัน และหมูทอดกอดคอ นำโดยบุณย์ญานุช บุญบำรุงทรัพย์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ด้านการสร้างโอกาสทางการตลาด กลุ่มธุรกิจอาหารฟู้ดแพชชั่น
สั่งลุยแบรนด์ “ฌานา” ชาบูปลอดสาร วัตถุดิบหลักส่งตรงจากเพื่อนเกษตรกรไทย
เปิดกลยุทธ์พร้อมเปิดตัวเมนูใหม่ “กัญชง ดิลิเวอรี” มาพร้อมโปรโมชันสุดพิเศษจาก Gon Gang ส่งฟรีทั่วกรุงเทพฯ (ในเงื่อนไขที่กำหนด)
เดินหน้ารุกตลาดดิลิเวอรี เจาะกลุ่มลูกค้าคนเมืองในจังหวัดกรุงเทพมหานคร ให้หลีกหนีความวุ่นวาย และได้ผ่อนคลายความเครียด ท่ามกลางวิกฤตโควิด 19 ระลอกล่าสุด ไปกับหลากหลายเมนูกัญชงสุดเอ็กซ์คลูซีฟจาก ฌานา
เพื่อยกระดับรูปแบบการรับประทานอาหารแบบเดิม ๆ ตั้งแต่วันที่ 24 เมษายน – 31 พ.ค. 2564 อาทิ
เมนู Farm Pot (ชุดชาบู)
-ชุดหมูสามเกลออารมณ์ดี๊ดี เนื้อหมูปลอดสารเคมี เสิร์ฟพร้อมกับใบกัญชงริ้วสวยงาม คู่กับบะหมี่ผัก และ ผักแต่งอื่น ๆ ราคา 685 บาท
-ชุดสามสหายโคขุนผ่อนคลาย เนื้อวัวมันแทรกปลอดสารเคมี คุณภาพระดับพรีเมียม เสิร์ฟพร้อมกับใบกัญชง ริ้วสวยงาม คู่กับบะหมี่ผัก และผักอื่น ๆ ราคา 859 บาท
เมนู A la cart (ชุดเติมชาบู)
-หมูห่มใบกัญชง หมูบดเนื้อนุ่ม ปรุงรสห่อด้วยใบกัญชงอย่างประณีต ราคา 155 บาท
-กุ้งห่มผ้า แผ่นเกี๊ยวเนื้อเนียนห่อด้วยกุ้งทั้งตัว ผสมผสานกับใบกัญชงและวัตถุดิบต่าง ๆ ราคา 230 บาท
-สันคอสไลซ์กรีนพอร์คกัญชง เนื้อหมูสันคอปลอดสาร เสิร์ฟคู่กับใบกัญชง ริ้วสวยงาม ราคา 195 บาท
-โคขุนสันคอกัญชง เนื้อวัวริ้วสวยมันแทรก เสิร์ฟคู่กับใบกัญชง ริ้วสวยงาม ราคา 295 บาท
เมนู Thai Comfort
-ข้าวหอมมะลิอินทรีย์เนื้อโคขุนผ่อนคลาย ผัดพริกใบกัญชง
เนื้อโคขุน ผัดกับพริกแห้ง และใบกัญชง รสชาติจัดจ้าน เสริฟ์ข้าวหอมมะลิอินทรีย์ร้อน ๆ คู่กับผักสลัดสด ๆ ราคา 285 บาท
-ข้าวหอมมะลิอินทรีย์หมูอารมณ์ดี๊ดี ผัดพริกใบกัญชง หมูปลอดสาร ผัดกับพริกแห้งและใบกัญชง รสชาติจัดจ้านเสิร์ฟพร้อมข้าวหอมมะลิอินทรีย์ คู่กับผักสลัดสด ๆ ราคา 179 บาท
เมนู Appetizer ของหวาน และเครื่องดื่ม
-ยำใบกัญชงเริงร่า ใบกัญชงทั้งใบทอดกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำยำรสชาติจัดจ้านพร้อมกุ้งเต็ม ๆ คำ ราคา 149 บาท
-ไอศกรีมโมจิกะทิสดเพลิดเพลิน เมนูของหวานจากกัญชงสไตล์ Home made จากบ้านฌานา ไอศครีมกะทิสดเสิร์ฟคู่กับแป้งโมจิ และซอสที่มีส่วนผสมจากใบกัญชง ราคา 95 บาท เฉพาะทานที่ร้านเท่านั้น
-Cold Pressed Green Relaxing (ผ่อนคลาย..สกัดเย็น) เครื่องดื่มสกัดเย็นที่มีส่วนผสมหลักจากใบกัญชง และผลไม้นานาชนิด อาทิ สับปะรด แอปเปิลเขียว พาร์สลีย์ และเลมอน ราคา 145 บาท
ด้านผู้บริหารหัวเรือใหญ่แห่งฟู้ดแพชชั่น คุณบุณย์ญานุช บุญบำรุงทรัพย์ เผยว่า “จากสถานการณ์การระบาดของโควิด 19 ระลอกใหม่ คือที่มาของการคิดแคมเปญทางการตลาด โดยการจับเทรนด์ในกระแสอย่างเมนูกัญชาฟีเวอร์ เพื่อ Stay with customer
ฟู้ดแพชชั่น จึงได้เลือกแบรนด์ฌานา ชาบูปลอดสาร ที่มีคอนเซปต์ เชื่อมต่อเกษตรกรไทยไปสู่ลูกค้า
โดยได้เจาะลึก Insight คนเมือง ในจังหวัดกรุงเทพฯ ที่ทุกคนกำลังเผชิญกับความเครียดมาก และยังในอยู่ช่วง Work Form Home
ถอดกลยุทธ์ Mental Wellness Marketing ตอบโจทย์คนรักสุขภาพแบบองค์รวม สุขภาพใจ และสุขภาพกาย โดยความพิเศษถือเป็นครั้งแรกในการเลือกนำใบกัญชง มาประกอบอาหาร และเครื่องดื่ม”
“จึงได้จับมือกับ Farm Lab และ NEXT AGRI และร่วมมือกับทางมหาวิทยาลัยขอนแก่น
ศึกษาและวิจัยเรื่องการปลูกกัญชงเกษตรอินทรีย์ ที่ปลอดภัยจากโลหะหนักปนเปื้อน โดยทางแบรนด์ได้ทำการสั่งซื้อใบกัญชง พันธ์ RPF เพื่อศึกษาถึงคุณประโยชน์ของกัญชง เพื่อคิดค้นและพัฒนาเมนูใหม่
โดยลูกค้าสามารถสั่งได้ผ่าน LINE@GonGang สั่งวันนี้ ส่งฟรีทั่วกรุงเทพฯ (ในเงื่อนไขที่กำหนด)
และยังจัดจำหน่ายผ่านในทุกช่องทาง ทั้ง Dine in, Take home และ Delivery”
คุณภูมิภัทร ลีลาปัญญาเลิศ กรรมการผู้จัดการ บริษัท Farm Lab กล่าวว่า
“ครั้งนี้ถือเป็นการจับมือกับ ฟู้ดแพชชั่น ซึ่งเป็นผู้นำธุรกิจร้านอาหารชั้นนำของประเทศ ในการจัดจำหน่ายใบกัญชง เพื่อให้ทางแบรนด์ฌานา นำไปเป็นหนึ่งในวัตถุดิบ หรือส่วนผสม ในการคิดค้นและพัฒนาเมนูใหม่
โดยจุดเด่นของกัญชง (Hemp) นอกจากจะเป็นพืชที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพแล้ว ยังเป็นพืชที่ช่วยดูดซึมสารพิษจากดินได้ดี โดยทางบริษัท Farm Lab ให้ความสำคัญการปลูกแบบเกษตรอินทรีย์เต็มรูปแบบ หรือการปลูกแบบ Organic ตั้งแต่ขั้นตอนการเตรียมพื้นที่ และอุปกรณ์การปลูก การเพาะเมล็ด เพาะต้นกล้า การดูแลตลอดจนการเก็บเกี่ยว”
© 2021 Marketthink. All rights reserved.