Oh! Veggies เรื่องผักๆ ที่รายได้ไม่ธรรมดา

เรากล้าลาออกจากงานประจำเงินที่เดือนสูง มาขายผักไหม?
หลายคนคงลังเลที่จะตอบ..
แต่ไม่ใช่กับ คุณวุฒิชัย เจริญศุภกุล ผู้ก่อตั้งบริษัท พลังผัก จำกัด

ซึ่งผลิตและจำหน่าย ผักสลัด ผลไม้พร้อมทาน แบรนด์ Oh! Veggies ที่วางขายใน 7-Eleven

คุณวุฒิชัย เคยทำงานประจำในฝ่ายการตลาด
แต่วันหนึ่งก็ได้ตัดสินใจลาออก เพราะอยากมีธุรกิจเป็นของตัวเอง

ธุรกิจที่เขาสนใจคือ อาหารเพื่อสุขภาพ
เนื่องจากเห็นว่าตลาดนี้กำลังเติบโต และด้วยเทรนด์ที่คนหันมาใส่ใจเรื่องสุขภาพมากขึ้น

นอกจากนี้ เขายังสังเกตเห็นว่า ในตอนนั้น ตามซูเปอร์มาร์เก็ต ยังไม่มีผักสลัดแบบพร้อมทานขาย
อีกทั้งผักเกือบทั้งหมดปลูกแบบ “ไฮโดรโปนิกส์” ยังไม่มี “ผักออร์แกนิก”

ไฮโดรโปนิกส์ คือการปลูกพืชแบบไร้ดิน เช่น ปลูกในน้ำ ที่มีสารอาหารของพืชละลายอยู่
ต่างจาก ออร์แกนิก ที่ปลูกด้วยวิธีธรรมชาติ และไม่ใช้สารเคมีใดๆ

เขาจึงตัดสินใจว่า จะขายผักสลัดพร้อมรับประทาน ที่ผู้บริโภคสามารถทานได้ทันที

ทั้งๆ ที่ครอบครัวไม่เห็นด้วย เพราะคุณวุฒิชัย มีลูกเล็กที่ต้องเลี้ยงดู อีกทั้งภรรยาไม่ได้ทำงาน

แต่ด้วยความเชื่อว่าสินค้าเพื่อสุขภาพนี้ มีอนาคตไกลแน่นอน
เขาจึง กล้าเสี่ยง คว้าโอกาสนี้ไว้

ซึ่งดูเหมือนว่า การตัดสินใจครั้งนั้นจะเป็นสิ่งที่ถูก

ธุรกิจช่วงแรกจะเน้นออกบูท และขายในร้านค้าเพื่อสุขภาพ
เมื่อผ่านไปราว 3 เดือน เลยลองนำสินไปวางขายในซูเปอร์มาร์เก็ตของห้างสรรพสินค้า
ซึ่งปรากฏว่า ได้ผลตอบรับดีมาก

จากนั้นราวปี 2555 บริษัทมีความสนใจที่จะนำสินค้าเข้า 7-Eleven
เพราะมีลูกค้าติดต่อเข้ามาถามอยู่เป็นประจำว่า หาซื้อได้ที่ไหนบ้าง
เขาจึงอยากขยายช่องทางจำหน่าย ให้เข้าถึงผู้คนมากขึ้น

และเห็นว่า 7-Eleven ก็ยังไม่มีสลัดผักพร้อมทานวางขาย

ซึ่งก็บังเอิญพอดีในตอนนั้น..
ทาง 7-Eleven ได้ติดต่อมาทางบริษัท ให้นำสินค้าเข้าไปเสนอ

หลังจากนั้น บริษัทก็ได้ร่วมกับ 7-Eleven (ซีพี ออลล์)
พัฒนาทั้งเรื่องบรรจุภัณฑ์ การตลาด และการยืดอายุของสินค้า
โดยใช้เวลาพัฒนาคุณภาพสินค้าถึง 6 เดือน ก่อนวางขายจริง

เมื่อผลิตภัณฑ์ผักสลัดติดตลาดแล้ว บริษัทก็ได้ขยายไลน์การผลิต มาทำผลไม้
ได้แก่ มะม่วงน้ำปลาหวาน, ฝรั่งจิ้มน้ำตาลปี๊บ, ยำมะม่วง และมะเขือเทศเชอร์รี

รายได้และกำไรของ บริษัท พลังผัก จำกัด
ปี 2559 มีรายได้ 136.1 ล้านบาท กำไร 7.5 ล้านบาท
ปี 2560 มีรายได้ 120.6 ล้านบาท กำไร 7.3 ล้านบาท
ปี 2561 มีรายได้ 173.0 ล้านบาท กำไร 8.5 ล้านบาท

โดยรายได้กว่า 90% มาจากร้านโมเดิร์นเทรดต่างๆ เช่น 7-Eleven, ซูเปอร์มาร์เก็ต และอีก 10% มาจากร้านสินค้าสุขภาพในเขตกรุงเทพฯ

นอกจากนี้ บริษัทยังได้จับมือกับเกษตรกรทั่วประเทศ ทำสัญญาซื้อขายผักสลัด, ผลไม้ออร์แกนิกล่วงหน้า
โดยต้องปลูกจากดิน และไม่ใช้สารเคมี

ซึ่งทำให้บริษัทได้วัตถุดิบที่ดี และเป็นการช่วยสร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับเกษตรกร

จากเรื่องทั้งหมด ใครจะไปคิดว่า หนุ่มออฟฟิศธรรมดา
จะลาออกมาขายผัก สร้างยอดขายได้เป็นร้อยล้าน

มีหลายคนที่อยากลาออกจากงาน มาเริ่มต้นธุรกิจ ซึ่งไม่ใช่เรื่องผิด
แต่สิ่งที่ควรมีก็คือ เป้าหมายที่ชัดเจน..
ว่าจะทำอะไร อย่างไร และต้องเชื่อมั่นจริงๆ กับเส้นทางนี้

เมื่อทุกองค์ประกอบครบแล้ว ก็จงทุ่มสุดตัว อย่าได้ยอมแพ้
ซึ่งสักวันเราก็อาจประสบความสำเร็จได้เหมือน คุณวุฒิชัย

References
-http://www.ohveggies.com/
-https://www.bangkokbiznews.com/recommended/detail/637
-Saiseenews
-MSN News
-กรมพัฒนาธุรกิจการค้า