ซอสพริกศรีราชา ตราไก่ เจอปัญหาขาดแคลนพริกหนัก สินค้าอาจขาดตลาดไปอีกนาน

ล่าสุด บริษัท Huy Fong Foods เจ้าของซอสพริกศรีราชาตราไก่ สัญชาติเวียดนาม ที่โด่งดังในสหรัฐอเมริกา ออกมาบอกว่า จำเป็นต้องระงับการขายซอสชั่วคราว จากปัญหาขาดแคลนพริกอย่างหนัก

โดยทางบริษัทออกมาแจ้งข่าวผ่านอีเมลกับลูกค้า ตั้งแต่เดือนเมษายนที่ผ่านมาว่า บริษัทกำลังเจอปัญหาการขาดแคลนพริกอย่างที่ไม่เคยเป็นมาก่อนในอดีต เนื่องจากสภาพอากาศที่กระทบต่อคุณภาพของพริก

ซึ่งบริษัทกำลังพยายามหาทางแก้ไขปัญหา ที่เกิดจากความล้มเหลวในการเพาะปลูกช่วงฤดูใบไม้ผลิ และหวังว่าจะประสบความสำเร็จในการเพาะปลูกพริกในฤดูใบไม้ร่วงที่จะถึงนี้

รวมถึงบริษัทยังขอบคุณลูกค้าที่อดทนรอ และให้การสนับสนุนซอสพริกศรีราชาตราไก่ มาโดยตลอด

แน่นอนว่า เรื่องนี้ส่งผลกระทบต่อผู้บริโภคโดยตรง โดยเฉพาะในมุมเจ้าของร้านอาหาร 

โดยร้านขายซูชิร้านหนึ่งบอกว่า ปกติแล้วให้บริการซอสพริกศรีราชาตราไก่กับลูกค้าฟรี แต่จากวิกฤตินี้ คงจะฟรีไม่ได้แล้ว และจะแจกเป็นซอส Spicy Mayo หรือมายองเนสแบบเผ็ด ให้กับลูกค้าแทน

อ้างอิง:
-https://www.bloomberg.com/news/articles/2022-06-09/huy-fong-sriracha-shortage-production-halted-after-weather-ruins-chili-crop 
-https://www.yahoo.com/now/huy-fong-foods-suspends-production-195432109.html