ALMA เปิดตัว Flag Ship School แห่งแรกในอาเซียนที่ Food School Bangkok ประเทศไทย

ALMA เปิดตัว Flag Ship School แห่งแรกในอาเซียนที่ Food School Bangkok ประเทศไทย

18 ม.ค. 2023
ล่าสุด ALMA (The School of Italian Culinary Art) สถาบันการศึกษาด้านอาหารและเครื่องดื่มชั้นนำจากประเทศอิตาลี และหนึ่งในผู้ร่วมลงทุนของ “Food School Bangkok” ศูนย์รวมหลักสูตรประกอบอาหารหลายสัญชาติในไทย
ได้ทำการเปิดตัว “Flagship School” แห่งแรกของอาเซียนที่กรุงเทพประเทศไทยอย่างยิ่งใหญ่..
ซึ่งงานเปิดตัวครั้งนี้ได้คุณ เอนโซ่ มาลังกา ผู้บริหารสูงสุดของ ALMA มาเล่าถึงแรงบรรดาลใจในการเลือก “ประเทศไทย” ให้เป็น Flagship School ไว้ด้วย
โดยคุณเอนโซ บอกว่าประเทศไทยมีวัฒนธรรมด้านอาหารหลาย ๆ อย่างคล้ายกับอิตาลี
จึงเหมาะสมท่ีจะให้ไทยเป็นศูนย์กลางในการเผยแพร่วัฒนธรรมอาหารอิตาลีในภูมิภาคอาเซียน
สำหรับความพิเศษของ Flagship School คือจะมี
เชฟผู้สอนส่งตรงจากสำนักงานใหญ่ที่อิตาลี
มาคอยควบคุมหลักสูตรให้ได้มาตรฐานแบบฉบับอิตาลีแท้ ๆ แบบเดียวกันทั้งหมด
โดยตั้งแต่ช่วงเดือนตุลาคมที่ผ่านมาทางสถาบัน ALMA ก็ได้นำร่องทำการเปิดหลักสูตร การประกอบอาหารอิตาเลียนไปแล้วทั้งหมด 2 หลักสูตรหลัก ๆ ได้แก่
-หลักสูตรการประกอบอาหารอิตาเลี่ยน
-หลักการทำเบเกอรีและขนมอบ สไตลล์อิตาเลียน
ทั้งคู่มาในรูปแบบของหลักสูตรประกาศณียบัตรระยะยาว (Certificated Courses)
คอร์สเรียนทำอาหารระยะยาว 3-6 เดือน ที่ตอบโจทย์ลูกค้าที่ต้องการทำธุรกิจด้านอาหารหรือเป็นเชฟมืออาชีพในราคาเริ่มต้นที่ 215,000 บาท
และหลักสูตรระยะสั้น (Masterclasses, Short Courses)
คอร์สระยะสั้นที่ใช้เวลา 1-2 วัน สำหรับกลุ่มลูกค้าที่ต้องการฝึกฝนและพัฒนาทักษะการทำอาหารให้ดีขึ้น ในราคาเริ่มต้นที่ 9,600 บาท
ซึ่งก็ได้รับกระแสตอบรับจากนักเรียนเป็นอย่างดีมาก แม้จะเปิดหลักสูตรมาไม่นาน
และเป็นสัญญาณที่บอกว่า อาหารอิตาลีในบ้านเราจะถูกยกระดับขึ้นอย่างแน่นอน..
© 2022 Marketthink. All rights reserved.