แกะรอยความสำเร็จ OCTA FOODS ผู้อยู่เบื้องหลังการผลักดัน “อาหารไทย” ให้ดังไกลทั่วโลก
22 ส.ค. 2023
อาหารไทยขึ้นชื่อว่า “อร่อยไม่แพ้ชาติใดในโลก”
จึงไม่แปลกที่อาหารไทยจะเป็นที่หมายตา ของนักชิมทั่วโลก
จึงไม่แปลกที่อาหารไทยจะเป็นที่หมายตา ของนักชิมทั่วโลก
แต่การที่ ชาวต่างชาติจะได้ลิ้มลองอาหารไทย ที่รสชาติถูกปาก กลับไม่ใช่เรื่องง่าย
เพราะหลายเมนูอาจจะมีความซับซ้อนในการหาวัตถุดิบ หรือต้องใช้ระยะเวลาในการทำ
เพราะหลายเมนูอาจจะมีความซับซ้อนในการหาวัตถุดิบ หรือต้องใช้ระยะเวลาในการทำ
จาก Pain Point นี้เอง กลายเป็นจุดเริ่มต้นให้คุณหาญและคุณพงศ์ ตู้ธนาธรณ์ สองผู้บริหารคนเก่งแห่งอ๊อคต้าฟู้ดส์ (OCTA FOODS)
ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายประเภทอาหารพร้อมรับประทาน ทั้งในประเทศและต่างประเทศ มุ่งมั่นที่จะเสิร์ฟรสชาติความเป็นไทยและเอเชียออกไปทั่วโลก มาตลอด 20 ปี
ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายประเภทอาหารพร้อมรับประทาน ทั้งในประเทศและต่างประเทศ มุ่งมั่นที่จะเสิร์ฟรสชาติความเป็นไทยและเอเชียออกไปทั่วโลก มาตลอด 20 ปี
โดยคุณหาญ ได้นำความรู้ด้านวิศวกรรมอุตสาหการ (Industrial Engineering) และความสนใจในด้านวิทยาศาสตร์การอาหาร (Food Science) มาสร้างจุดเด่นให้อ๊อคต้าฟู้ดส์
ด้วยการนำนวัตกรรมบรรจุภัณฑ์ Retort ซึ่งสามารถผ่านความร้อนสูง และช่วยถนอมอาหารได้ โดยไม่จำเป็นต้องใส่วัตถุกันเสียลงไปในอาหาร แม้อยู่ในอุณหภูมิห้อง หรืออยู่บนชั้นวางสินค้า
มาพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารปรุงสำเร็จพร้อมทานในกลุ่ม Ready-to-Eat โดยไม่ต้องแช่เย็น
มาพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารปรุงสำเร็จพร้อมทานในกลุ่ม Ready-to-Eat โดยไม่ต้องแช่เย็น
นอกจากนี้ ยังพัฒนาสูตรอาหารไทยและอาหารเอเชียให้ตอบโจทย์ลูกค้าทั่วโลก
ซึ่งนอกจากจะมาพร้อมรสชาติที่อร่อย ถูกปาก ยังปรุงสดจากวัตถุดิบคุณภาพสูง
ซึ่งนอกจากจะมาพร้อมรสชาติที่อร่อย ถูกปาก ยังปรุงสดจากวัตถุดิบคุณภาพสูง
โดยเมนูที่อ๊อคต้าฟู้ดส์คัดสรรมา จะเป็นเมนูที่หาทานทั่วไปไม่ได้ง่าย ๆ หรือถ้าจะปรุงเองก็ยาก เพราะใช้เวลาเข้าครัวนาน
เช่น ผัดไทย มัสมั่นไก่ ไก่ผัดเขียวหวาน ไก่ผัดกะเพรา ข้าวหอมมะลิ ข้าวกล้องงอก และสังขยาใบเตย เป็นต้น
เช่น ผัดไทย มัสมั่นไก่ ไก่ผัดเขียวหวาน ไก่ผัดกะเพรา ข้าวหอมมะลิ ข้าวกล้องงอก และสังขยาใบเตย เป็นต้น
ที่น่าสนใจคือ อ๊อคต้าฟู้ดส์ ไม่ได้เพิ่งมาจับกระแสความนิยมของอาหารไทยและอาหารเอเชีย
แต่บุกเบิกธุรกิจนี้มาจนปีนี้ก้าวสู่ปีที่ 20 โดยเน้นส่งออกไปต่างประเทศประมาณ 90%
แต่บุกเบิกธุรกิจนี้มาจนปีนี้ก้าวสู่ปีที่ 20 โดยเน้นส่งออกไปต่างประเทศประมาณ 90%
เนื่องจากกลุ่มลูกค้าหลักของอ๊อคต้าฟู้ดส์ คือ คนที่อาศัยอยู่ในต่างประเทศ โดยเฉพาะออสเตรเลีย ยุโรป อเมริกา และตะวันออกกลาง
Pain Point ของคนกลุ่มนี้ คือ เข้าถึงอาหารไทยหรืออาหารเอเชีย ที่มีจุดเด่นและอร่อยไม่เหมือนใครได้ยาก
โดยแบรนด์ที่อยู่ภายใต้เครือบริษัท อ๊อคต้าฟู้ดส์ ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างหลากหลาย เช่น
- ASIATIQUE เอาใจคนชอบเมนูเส้น เมนูเด็ดคือผัดไทย อูด้งไก่เทอริยากิ
จุดเด่นอยู่ที่เส้นอูด้งที่ทำสดใหม่ ผสานกับซอสรสเด็ดที่จัดจ้านถูกใจคนทั่วโลก
จุดเด่นอยู่ที่เส้นอูด้งที่ทำสดใหม่ ผสานกับซอสรสเด็ดที่จัดจ้านถูกใจคนทั่วโลก
- KITCHEN88 ส่งตรงความอร่อยจากครัวสู่จานอาหาร ด้วยการชูเอกลักษณ์ข้าวหอมมะลิที่โด่งดังของไทย รวมถึงข้าวกล้องงอก ที่ปล่อยให้งอกเองตามธรรมชาติ เพื่อเพิ่มคุณประโยชน์ก่อนเข้ากระบวนการผลิต อีกหนึ่งของดีที่ชาวต่างประเทศหาทานได้ยาก
- SMART EAT การันตีความอร่อยของอาหารไทยหลากหลายเมนู
ไม่ว่าจะเป็น แกงมัสมั่นไก่ ที่ได้รางวัลเมนูอาหารอันดับ 1 ของโลก ไก่ผัดเขียวหวาน ไก่ผัดกะเพรา
ไม่ว่าจะเป็น แกงมัสมั่นไก่ ที่ได้รางวัลเมนูอาหารอันดับ 1 ของโลก ไก่ผัดเขียวหวาน ไก่ผัดกะเพรา
- HOORAY BABY FOOD “ไข่” วัตถุดิบคุณภาพสูง ผ่านมาตรฐานสากล
ที่ช่วยสร้างลักษณะนิสัยการทานที่ดีสำหรับเด็ก 6 เดือนขึ้นไป เพื่อพร้อมเตรียมตัวรับประทานอาหารแบบผู้ใหญ่
ที่ช่วยสร้างลักษณะนิสัยการทานที่ดีสำหรับเด็ก 6 เดือนขึ้นไป เพื่อพร้อมเตรียมตัวรับประทานอาหารแบบผู้ใหญ่
- MAYA KAYA สังขยาใบเตยพร้อมบีบ รสชาติดั้งเดิมในตำนาน ที่ชาวต่างชาติต่างก็ถามหา
จะเห็นว่า แม้อ๊อคต้าฟู้ดส์จะมีแบรนด์ที่หลากหลาย เพื่อตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคที่ต่างกัน
แต่ทุกแบรนด์ล้วนมาพร้อมคอนเซปต์ Mass Customization คือ นำเสนอเมนูที่ทุกคนสามารถเข้าถึงได้ พร้อมรสชาติที่อร่อย มั่นใจในคุณภาพ และสะดวกรวดเร็ว
แต่ทุกแบรนด์ล้วนมาพร้อมคอนเซปต์ Mass Customization คือ นำเสนอเมนูที่ทุกคนสามารถเข้าถึงได้ พร้อมรสชาติที่อร่อย มั่นใจในคุณภาพ และสะดวกรวดเร็ว
เพราะเป้าหมายสูงสุดของอ๊อคต้าฟู้ดส์ คือ การเป็นส่วนหนึ่งในการช่วยโปรโมตเมนูซิกเนเชอร์ของไทย ให้คนทั่วโลกได้รู้จักอาหารไทย และอาหารเอเชียคุณภาพสูง สามารถทานได้ง่าย ๆ นั่นเอง
อย่างไรก็ตาม เพื่อสานต่อความมุ่งมั่นดังกล่าว ในโอกาสครบรอบ 20 ปี อ๊อคต้าฟู้ดส์ ยังได้วางกลยุทธ์ที่จะสร้างการเติบโตให้ธุรกิจอย่างก้าวกระโดด
ตั้งเป้าขึ้นแท่นเป็นผู้นำนวัตกรรมในหมวดอาหารปรุงสำเร็จพร้อมทาน โดยไม่ต้องแช่เย็นในกลุ่ม Ready-to-Eat
ตั้งเป้าขึ้นแท่นเป็นผู้นำนวัตกรรมในหมวดอาหารปรุงสำเร็จพร้อมทาน โดยไม่ต้องแช่เย็นในกลุ่ม Ready-to-Eat
โดยจะต่อยอด Know-How และเทคโนโลยีที่มีอยู่เดิม เพื่อขยายผลิตภัณฑ์เข้าไปเจาะเซกเมนต์ Plant-Based และกลุ่มอาหารที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพ
พร้อมตอบโจทย์เมกะเทรนด์เรื่องความยั่งยืน ด้วยการใช้บรรจุภัณฑ์ที่สามารถรีไซเคิลและย่อยสลายได้ รวมไปถึงให้ความสำคัญกับการลด Carbon Footprint
เรียกว่า นับเป็นอีกหนึ่ง Movement ที่น่าสนใจของอ๊อคต้าฟู้ดส์ เพราะนอกจากจะเป็นอีกหนึ่งผู้ประกอบการไทยที่สามารถไปตีตลาดโลก
อ๊อคต้าฟู้ดส์ยังถือเป็นอีกหนึ่งผู้อยู่เบื้องหลังในการผลักดัน Soft Power อย่างอาหารไทย และอาหารเอเชีย ให้เป็นที่รู้จักไปทั่วโลกอีกด้วย
สำหรับผู้ที่สนใจ สามารถหาซื้อผลิตภัณฑ์ของอ๊อคต้าฟู้ดส์ได้ทางซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำทั่วไป และช่องทางร้านค้าออนไลน์ของแบรนด์
SMART EAT : https://s.lazada.co.th/s.9DF4m
HOORAY BABY FOOD : https://www.lazada.co.th/shop/hooray-baby-food
MAYA KAYA : https://s.lazada.co.th/s.9DFgL
SMART EAT : https://s.lazada.co.th/s.9DF4m
HOORAY BABY FOOD : https://www.lazada.co.th/shop/hooray-baby-food
MAYA KAYA : https://s.lazada.co.th/s.9DFgL
ข้อมูลเพิ่มเติมติดต่อ OCTA FOODS : info@octafoods.com