CP-Uoriki ร้านใหม่อยู่ใน 7-Eleven เสิร์ฟซูชิพรีเมียม มีที่นั่งทาน สาขาแรกที่ ประสานมิตร

วันนี้เครือ CP เพิ่งเปิดตัวร้านอาหารญี่ปุ่นที่ตั้งอยู่ภายในร้าน 7-Eleven ชื่อว่า “CP-Uoriki” เน้นขายเมนูซูชิ ซาชิมิ และอาหารญี่ปุ่น โดยใช้วัตถุดิบพรีเมียม ส่งตรงจากตลาดปลาประเทศญี่ปุ่น

สำหรับ CP-Uoriki จะเปิดหน้าร้านเป็นสาขาแรก ที่บริเวณชั้น 2 ของ 7-Eleven สาขาประสานมิตร พร้อมมีที่นั่งลูกค้าสามารถสั่งอาหารมานั่งทานในร้านได้

และจะมี Head Chef ชาวญี่ปุ่นคอยปรุงอาหารให้สด ๆ แบบจานต่อจาน

สำหรับเมนูเบื้องต้นของร้าน CP-Uoriki จะเน้นขายอาหารญี่ปุ่นจำพวก ซูชิ ซาชิมิ รวมถึงเมนูอื่น ๆ ในราคาขายที่ไม่สูงมาก เมื่อเทียบกับราคาอาหารญี่ปุ่นตามร้านดัง ๆ

ยกตัวอย่างเช่น

เมนูซูชิหน้าเนื้อปลา
- ซูชิแซลมอนเทราต์ 3 คำ ราคา 79 บาท
- ซูชิหน้ารวม 5 คำ ราคา 179 บาท
- ซูชิแซลมอนเทราต์ 7 คำ ราคา 259 บาท

เมนูข้าวหน้า
- ข้าวหน้าแซลมอนเทราต์ ราคา 159 บาท
- ข้าวหน้าแซลมอนเทราต์พรีเมียม ราคา 299 บาท
- ข้าวหน้าปูอัดและไข่ปลาแซลมอน ราคา 259 บาท

เมนูซูชิ Hand Roll
- หอยเชลล์ฮอกไกโด ราคา 99 บาท
- ปลาไหลโรล ราคา 79 บาท
- แซลมอนเทราต์ อิคุระโรล ราคา 79 บาท

ที่น่าสนใจคือ รู้ไหมว่า CP-Uoriki ไม่ใช่แบรนด์ใหม่
แต่เป็นแบรนด์ที่เครือ CP ไปจับมือกับ บริษัท อูโอริกิ ผู้เชี่ยวชาญเรื่องอาหารทะเลจากญี่ปุ่น นำวัตถุดิบสไตล์ญี่ปุ่นแท้ ๆ เข้ามาขายในประเทศไทย

โดยที่ผ่านมาแบรนด์ CP-Uoriki จะไม่มีหน้าร้านให้บริการ

แต่จะวางขายในรูปแบบของเซตเมนูให้ลูกค้าซื้อกลับไปทานที่บ้าน และมักจะวางขายตาม ร้านค้าปลีก-ค้าส่ง ในเครือ CP เช่น Makro และ Lotus's

ซึ่งกระแสตอบรับก็ดีมาก จนหลายคนเรียกติดปากกันว่า “ซูชิแม็คโคร”

และในช่วงหลัง ๆ ก็พบว่าใน 7-Eleven บางสาขาจะมีโซนสำหรับจำหน่ายซูชิแบรนด์นี้ด้วย

สุดท้ายนี้ ขอปิดท้ายด้วยข้อมูลที่น่าสนใจ บริษัท ซีพี-อูโอริกิ จำกัด เจ้าของแบรนด์ CP-Uoriki ปี 2567 ที่ผ่านมา มีรายได้ 140 ล้านบาท กำไร 2 ล้านบาท