“Tsukishima Monja Moheji” มอนจายากิชื่อดังจากโตเกียวที่ต้องต่อคิวยาวหลายชั่วโมง เปิดตัวสาขาแรกในไทย พร้อมยกทัพเชฟชาวญี่ปุ่นส่งตรงจากโตเกียว ถ่ายทอดรสชาติและบรรยากาศญี่ปุ่นดั้งเดิมสู่ใจกลางกรุงเทพฯ

เตรียมเปิดประสบการณ์ใหม่แห่งความอร่อยจากโตเกียวกับ “Tsukishima Monja Moheji” (ซึกิชิมะ มอนจะ โมเฮจิ) ร้านมอนจายากิชื่อดังระดับตำนานจากย่าน Tsukishima ที่ชาวญี่ปุ่นยอมต่อคิวนานหลายชั่วโมงเพื่อลิ้มลอง ร่วมสัมผัสรสชาติและบรรยากาศญี่ปุ่นแท้จากต้นตำรับ พร้อมเชฟจากสาขาโตเกียวที่จะมาประจำที่ประเทศไทย โดย “Tsukishima Monja Moheji” เตรียมเปิดให้บริการ สาขาแรกในประเทศไทย วันที่ 22 พฤศจิกายน 2568ณ โครงการ One Bangkok ชั้นB1 โซน Parade (บริเวณ Mitsukoshi Depachika) ซึ่งถือเป็นสาขาแรกในต่างประเทศของแบรนด์ นับเป็นก้าวสำคัญสู่การขยายตลาด เพื่อมอบประสบการณ์มอนจายากิแท้ในบรรยากาศอบอุ่นร่วมสมัย สะท้อนเสน่ห์แห่งวัฒนธรรมการกินของชาวโตเกียวอย่างสมบูรณ์แบบ

“Tsukishima Monja Moheji” ถือเป็นหนึ่งในร้านมอนจายากิระดับตำนานของญี่ปุ่น ที่โดดเด่นด้วยกรรมวิธีการปรุงที่ให้ลูกค้าได้ “ร่วมลงมือทำ” บนเตาร้อน ซึ่งเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของอาหารสไตล์โตเกียว ลูกค้าจะได้สัมผัสทั้งเสียง “จี่บนเตา” กลิ่นหอมของซอสญี่ปุ่น และรสชาติกลมกล่อมที่เกิดจากความสดใหม่ของวัตถุดิบพรีเมียม ทุกองค์ประกอบล้วนถูกออกแบบเพื่อถ่ายทอด “จิตวิญญาณของโตเกียว” อย่างแท้จริง

สาขาในประเทศไทยได้รับการออกแบบโดยคงความเป็นญี่ปุ่นดั้งเดิม แต่เพิ่มกลิ่นอายความร่วมสมัยให้เข้ากับไลฟ์สไตล์คนเมือง บรรยากาศภายในร้านอบอุ่นและเป็นกันเอง สะท้อนแนวคิด “The royal and authentic tradition of Tsukishima” ที่ต้องการให้ทุกการรับประทานเป็นมากกว่าแค่มื้ออาหาร แต่คือประสบการณ์ทางวัฒนธรรมที่สร้างความสุขและการมีส่วนร่วม เมนูซิกเนเจอร์ที่ห้ามพลาด ได้แก่ Mentaiko Mochi Monja, Seafood Monja และ Ika Sumi Monja ซึ่งใช้วัตถุดิบนำเข้าจากญี่ปุ่นแท้ พร้อมเทคนิคการปรุงจากเชฟผู้เชี่ยวชาญที่มากประสบการณ์จากโตเกียว มอบรสชาติกลมกล่อมเฉพาะตัวในแบบที่ชาวญี่ปุ่นยกให้เป็นหนึ่งใน “มอนจายากิที่ดีที่สุดในประเทศ”

การเปิดตัวในประเทศไทยครั้งนี้ นับเป็นอีกก้าวสำคัญของแบรนด์ Moheji ในการส่งต่อ “วัฒนธรรมอาหารโตเกียวแท้” สู่หัวใจของคนไทย พร้อมตั้งเป้าให้ร้านเป็นแลนด์มาร์กใหม่ของผู้ที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียม ทั้งคนรุ่นใหม่ ครอบครัว และนักท่องเที่ยวที่ต้องการสัมผัสรสชาติและบรรยากาศญี่ปุ่นอย่างแท้จริง โดยร้านยังเตรียมกิจกรรมพิเศษและโปรโมชั่นช่วงเปิดตัว เพื่อให้ลูกค้าได้สัมผัสประสบการณ์แรกอย่างประทับใจ

“เราต้องการให้ Tsukishima Monja Moheji เป็นมากกว่าร้านอาหาร แต่เป็นพื้นที่แห่งการแบ่งปันรอยยิ้ม ความสุข และความอบอุ่นแบบญี่ปุ่นแท้”ตัวแทนผู้บริหาร Tsukishima Monja Moheji Thailand กล่าว

การมาของ “Tsukishima Monja Moheji” ถือเป็นการเปิดประตูสู่อีกมิติของอาหารญี่ปุ่นในประเทศไทย ที่จะพาทุกคนเดินทางไปสัมผัสโตเกียวผ่านรสชาติ เสียง กลิ่น และบรรยากาศแบบดั้งเดิมอย่างแท้จริง