ช่วงที่ผ่านมา ใครที่ชื่นชอบการทานราเมน น่าจะเคยเห็นรีวิวร้านราเมน ร้านหนึ่ง ที่อยู่บนชั้น 4 ในศูนย์การค้าสยามสแควร์วัน ที่มีคนต่อคิว เพื่อรอจะได้สัมผัส ราเมน ต้นตำรับจากญี่ปุ่น
ถ้าพูดถึงร้านอาหารญี่ปุ่นที่กำลังมาแรงในช่วง 4-5 ปี ที่ผ่านมา “Shinkanzen Sushi” คงเป็นชื่อที่มาเป็นอันดับแรกๆ
คาคาชิ (KAKASHI By OISHI) ขอแนะนำเมนูใหม่ล่าสุด !!! “ข้าวหน้าปลาดิบ” (Salmon Chirashi Don) ที่คัดสรรเฉพาะวัตถุดิบชั้นดีอย่าง แซลมอน หวาน สด พร้อมด้วยไข่หวาน ปูอัด และแตงกวาญี่ปุ่น
ตอบโจทย์ชีวิตสำเร็จรูปของคนรุ่นใหม่ !!! โออิชิ อีทโตะ (OISHI EATO) ผู้นำและสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์อาหารพร้อมปรุง พร้อมทาน สไตล์ญี่ปุ่น ขอเสนอผลิตภัณฑ์คุณภาพใหม่ล่าสุด ได้แก่ “โออิชิ อีทโตะ ราเมน (OISHI EATO RAMEN)” พร้อมเสิร์ฟความอร่อยของเมนูอาหารญี่ปุ่นยอดฮิตอย่าง ราเมน ในรูปแบบราเมนผัดแห้งพร้อมทาน มีให้เลือกถึง 2 สูตร 2 รสชาติ ทั้งกลมกล่อม เข้มข้น ในสไตล์ญี่ปุ่นกับ โออิชิ อีทโตะ ราเม “ไก่เทอริยากิผัดซอสนาเบะ” และเผ็ดจัดจ้าน ในสไตล์ฟิวชันกับ โออิชิ อีทโตะ ราเมน “แฮมผัดซอสหม่าล่า”
โออิชิ มีรายได้ต่อปี 6,000 - 6,500 ล้านบาท และมีกำไรอยู่ที่ 200 -300 ล้านบาท ต่อปี ซึ่งหลายคนอาจมองว่าหากอยากได้รายได้เพิ่มขึ้น ก็ต้องเพิ่มจำนวนสาขาเยอะมากขึ้น โดยเฉพาะธุรกิจร้านอาหารบุฟเฟต์ แต่นั้นก็หมายถึงต้นทุนการทำธุรกิจก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน
ทั้งสะดวก! ทั้งอร่อย! เมื่อ “โออิชิ” (OISHI) เจ้าตำรับอาหารญี่ปุ่น เดินหน้าขยายช่องทางความอร่อย ล่าสุดจับมือร่วมกับ “ไลน์แมน” (LINE MAN) ผู้นำธุรกิจบริการสั่งอาหารผ่านแอปพลิเคชั่นยอดนิยมของไทย ตอบโจทย์นักกิน และคนรักอาหารญี่ปุ่น
ยาโยอิ (Yayoi) ร้านอาหารญี่ปุ่น เจ้าของสโลแกน “อยากญี่ปุ่น ต้องยาโยอิ” พร้อมเสิร์ฟอาหารญี่ปุ่น ผ่านช่องทางเดลิเวอรี่ โดยจับมือเป็นพันธมิตรกับ Grab Thailand (แกร็บ ประเทศไทย) ผ่านบริการแกร็บฟู้ด (GrabFood) ผู้นำแพลตฟอร์มบริการส่งอาหารแบบออนดีมานด์
ตอบโจทย์ความสะดวก อร่อย และอิ่มบุญ “โออิชิ” เจ้าตำรับอาหารญี่ปุ่น และ 3 แบรนด์ดัง (1) โออิชิ ราเมน (2) คาคาชิ และ (3) โออิชิ เดลิเวอรี่ ผนึกกำลังร่วมสืบสานประเพณีถือศีลกินเจ 2562 พร้อมสร้างสรรค์เมนูอาหารเจหลากหลายสไตล์ญี่ปุ่น ให้บริการตลอดช่วงเทศกาล ตั้งแต่ 23 กันยายน 2562 – 11 ตุลาคม 2562
“ผมทำธุรกิจร้านอาหารมาหลายแพลตฟอร์ม บอกตามตรง บุฟเฟ่ต์ ยากที่สุด เพราะทัศนคติลูกค้าส่วนใหญ่คือ เลือกจะทานจนคุ้ม และหลายคนทานจนเกินอิ่ม” ไพศาล อ่าวสถาพร รองกรรมการผู้จัดการสายงานธุรกิจอาหาร Oishi เล่าให้ MarketThink ฟังถึงความท้าทายในธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่น บุฟเฟ่ต์
โออิชิ เดลิเวอรี่ (OISHI Delivery) ต่อยอดกลยุทธ์ Omni-Channel ผนึกออนไลน์-ออฟไลน์ ตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่ เพิ่มช่องทางการสั่งซื้อสินค้าออนไลน์ (เพิ่มเติมจากหมายเลขโทร. 1773) พร้อมเปิดตัวเว็บไซต์ใหม่ OISHIDELIVERY.COM