“สลัด แฟคทอรี่” จับมือร้านชานมไข่มุก “บราวน์” รังสรรค์เมนูของหวาน สำหรับคนรักสุขภาพ

ปิยะ ดั่นคุ้ม กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท กรีนฟู้ด แฟคทอรี่ เปิดเผยว่า
ที่มาของการร่วมมือกันในครั้งนี้ เกิดจากความตั้งใจที่จะส่งมอบและยกระดับประสบการณ์ด้านอาหาร เพื่อเป็นทางเลือกของอาหารสุขภาพ ให้กับผู้บริโภคที่ชื่นชอบของหวานและใส่ใจสุขภาพ

ซึ่งที่ผ่านมาของหวานและเครื่องดื่ม ก็เป็นสิ่งที่ลูกค้าร้านสลัด แฟคทอรี่ ถามหา เพื่อการจบมื้ออาหารอย่างสมบูรณ์ เราจึงมองหาพันธมิตรที่มีความเชี่ยวชาญด้านนี้มาพัฒนาโปรดักส์ร่วมกัน

ซึ่ง บราวน์ เป็นแบรนด์ที่มีแนวคิดเรื่องอาหารใกล้เคียงกันกับเรา ที่เน้นเรื่องของรสชาติและคุณภาพ เพื่อให้ผู้บริโภคพึงพอใจ อีกทั้งแคมเปญนี้ยังสามารถขยายฐานลูกค้าระหว่างแบรนด์ให้เพิ่มมากขึ้นด้วย

โดยในช่วงแรกชิมลาง เปิดตัวสินค้าที่เป็นเครื่องดื่มและขนมหวาน ที่เป็นซิกเนเจอร์ของทางบราวน์ก่อน และมีแผนต่อยอดไปยังเมนูอื่น ๆ ในร้านเพื่อเพิ่มทางเลือกให้กับลูกค้าต่อไป

แพรวา ไชยซาววงศ์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท บราวน์ดีเซิร์ท จำกัด กล่าวว่า
ด้วยแบรนด์ บราวน์ เป็นร้านชานมไข่มุกและขนมหวาน ที่คำนึงถึงคุณภาพและตระหนักถึงสุขภาพเป็นหลัก เราจึงพัฒนาเมนูตัวนี้ร่วมกัน เพื่อตอบโจทย์กลุ่มคนที่ต้องการทานของหวาน แต่ก็ยังอยากดูแลสุขภาพด้วย

จึงคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพพรีเมียม และใช้สารให้ความหวาน “อิริทริทอล” มาทดแทนความหวานของน้ำตาลในตัวโปรดักส์ไลน์นี้ทุกตัว

โดยอิริทริทอลเป็นสารให้ความหวานทางเลือกใหม่ที่ดีต่อสุขภาพ เนื่องจากว่าเป็นสารที่ให้ความหวานที่มีคุณภาพสูง, ไม่ให้พลังงาน (แคลลอรี่ = 0) และเป็นมิตรต่อสุขภาพ ที่มีรสชาติเหมือนน้ำตาลทรายมากที่สุด โดยยังคงจุดเด่นในเรื่องความเข้มข้นของชา และกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของบราวน์ไว้อย่างลงตัว กับ 3 เมนูพิเศษ ได้แก่

-Milk Tea with Collagen Bubble
ชานมเข้มข้นสูตรพิเศษเฉพาะของบราวน์ กับมุกบุก Low Cal สำหรับคนรักสุขภาพ

-Mixed Fruit with Collagen Bubble
ชาผลไม้รวมที่ให้ความสดชื่น โดดเด่นด้วยส่วนผสมของผลไม้สด

-Japanese Custard Pudding
พุดดิ้งเนื้อเนียนนุ่ม หวานกำลังดี ด้วยรสสัมผัสแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ สูตรลับจากโตเกียว

โปรโมชันช่วงเปิดตัว วินเทอร์สลัด สตอเบอร์รี่ เดรสซิ่ง + ชานมไข่มุกคอลลาเจน ในราคาเพียง 250 บาท (จากปกติ 280 บาท) เฉพาะทานที่ร้านเท่านั้น

ทั้งนี้ บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด หรือ CRG
ได้ร่วมทุนกับ สลัด แฟคทอรี่ เมื่อปลายปี 2019 ภายใต้ชื่อบริษัท กรีน ฟู้ด แฟคทอรี่ จำกัด
โดย CRG เข้าถือหุ้นในสัดส่วน 51% ด้วยเงินลงทุนราว 140 ล้านบาท

และ CRG ได้ร่วมทุนกับ ห้างหุ้นส่วนจำกัด บราวน์ กรุ๊ป เมื่อปลายปี 2020 ร่วมกันก่อตั้งบริษัท บราวน์ดีเซิร์ท จำกัด
โดย CRG เข้าถือหุ้นในสัดส่วน 51% ด้วยเงินลงทุนราว 70 ล้านบาท