สรุปกลยุทธ์ Central Park ปั้นพื้นที่ Community Platform เชื่อมแบรนด์รุ่นใหม่ x ร้านในตำนานย่านสีลม ด้วย Neighbourhood Soul Project

ในวันนี้ “ศูนย์การค้า” ไม่ได้ทำหน้าที่เป็นเพียงสถานที่ที่ลูกค้ามาช็อปปิง จับจ่ายใช้สอย หรือหาร้านอาหารอร่อย ๆ เพียงอย่างเดียว แต่เป็นพื้นที่แห่งการใช้ชีวิตของผู้คน แทบจะตลอดทั้งวัน 

ทำให้ศูนย์การค้าทั่วประเทศ ต่างมีโจทย์สำคัญที่ต้องคิดให้ได้ ว่าจะทำอย่างไรถึงจะเข้าไปเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิต และชุมชนโดยรอบได้อย่างกลมกลืน

แล้วถามว่า ศูนย์การค้าต่าง ๆ ทำอย่างไร ในการเข้าไปเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิต และชุมชน MarketThink จะอธิบายให้อ่านกันในโพสต์นี้

ศูนย์การค้าที่จะอธิบายเรื่องนี้ได้ดีที่สุดก็คือ Central Park ที่เพิ่งทำแคมเปญพิเศษ ชื่อว่า Neighbourhood Soul 

โดยนำแบรนด์ Gen ใหม่ ที่อยู่ใน Central Park มาคอลแลบกับร้านอาหารในตำนานของย่านสีลม ที่มีคุณค่าและบทบาทสำคัญต่อชุมชน ได้แก่

- Chongdee x อาแปะคอนแวนต์ ไอศกรีม
เป็นการคอลแลบกันระหว่าง แบรนด์ชาไทยรสชาติเข้มข้นที่กำลังฮิตในตอนนี้ กับไอศกรีมกะทิในตำนานแห่งซอยคอนแวนต์ ในย่านสีลม

- Samarnchan x ทะเลทอด ศาลาแดง 
เป็นการคอลแลบกันระหว่าง Samarnchan ร้านอาหารไทยที่เก่งเรื่องการเล่าเรื่องราวของวัตถุดิบ มาจับคู่กับ ทะเลทอด ศาลาแดง ที่ขึ้นชื่อเรื่องความกรอบ และน้ำจิ้มรสเด็ด

- Napha x หมูปิ้ง ลุงอ้วน 
ร้านอาหารเช้าแบบสตรีตฟูดอย่างหมูปิ้ง ลุงอ้วน มาคอลแลบกับ Napha ร้านอาหารไทย ที่สร้างสรรค์เมนูอาหารโดยเชฟชื่อดัง ทำให้เกิดเป็นการตีความเมนูแบบไทย ๆ ใหม่อีกครั้ง

- Pash x D.K. Bakery 
แบรนด์น้ำผลไม้สกัดเย็นอย่าง Pash จับคู่คอลแลบกับ D.K. Bakery ร้านขนมปังนึ่งสังขยาใบเตย ในตำนานของย่านสีลม

- Yolk x ศรีสมรเลิศรส
แบรนด์ทาร์ตไข่ที่ฮิตสุด ๆ ในยุคนี้ มาจับคู่คอลแลบกับ ศรีสมรเลิศรส ร้านอาหารไทยต้นตำรับ ได้เป็นทาร์ตไข่เมนูใหม่ ที่ไม่เคยเห็นที่ไหนมาก่อน

โดย Central Park ได้หยิบเอาเอกลักษณ์ รสชาติ ความทรงจำ และความเป็นคอมมิวนิตี ของร้านอาหารในตำนานในย่านสีลม มาตีความและสร้างสรรค์ใหม่ ร่วมกับแบรนด์ Gen ใหม่ ที่อยู่ใน Central Park

ทำให้การคอลแลบในแคมเปญนี้ สะท้อนว่า Central Park ไม่ได้เป็นเพียงพื้นที่เชิงพาณิชย์ แต่เป็นแพลตฟอร์มที่ทำหน้าที่เชื่อมโยง ทั้งร้านค้าและผู้คนที่อยู่ในย่านนั้น ให้เติบโตเป็นคอมมิวนิตีเดียวกัน ตามแนวคิด Here for All of You ของ Central Park นั่นเอง

ซึ่งเมนูพิเศษ จากการคอลแลบกันในแคมเปญ Neighbourhood Soul สามารถถ่ายทอดตัวตนของย่านสีลม ในรูปแบบร่วมสมัยได้อย่าง Seamless 

ทั้งในแง่ของ รสชาติ เรื่องราว และวัฒนธรรมด้านอาหาร ที่สร้างประสบการณ์ที่ “คุ้นเคย แต่ถูกเล่าใหม่” โดยจะวางจำหน่ายเป็นเมนู Exclusive เฉพาะที่ Central Park เท่านั้น

ทีนี้ หากลองวิเคราะห์เพิ่มเติมในมุมการตลาด การคอลแลบกันระหว่างแบรนด์ Gen ใหม่ที่อยู่ใน Central Park กับร้านอาหารในตำนานของย่านสีลม ถือว่าเป็นมูฟเมนต์การตลาดที่น่าสนใจไม่น้อย

เพราะเป็นการใช้กลยุทธ์ Localized Marketing มาทำให้แบรนด์ใน Central Park สามารถ Blend-In เข้ากับชุมชนโดยรอบได้อย่างแนบเนียน 

รวมถึงยังเป็นการใช้ความแข็งแกร่งของกลยุทธ์ Brand Storytelling ในการเชื่อมโยงระหว่างความ Modern ของแบรนด์ Gen ใหม่ และความเป็น Heritage ของร้านอาหารในตำนานย่านสีลม 

โดยผสมผสานความ Modern ของแบรนด์ Gen ใหม่ ใน Central Park เข้ากับ Heritage อันเก่าแก่ของร้านอาหารในตำนานในย่านสีลม ที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนาน และมีคุณค่า ที่ผูกพันกับชุมชน

กลายเป็นการสร้าง Brand Synergy ที่ช่วยขยายฐานลูกค้า ให้แบรนด์ที่ร่วมการคอลแลบ สามารถเข้าถึงฐานลูกค้าที่กว้างขึ้น ทั้งคน Gen ใหม่ และลูกค้ารุ่นเก๋าของร้านในตำนาน

ในขณะที่ Central Park ซึ่งเป็นเจ้าของพื้นที่ ยังมีการใช้กลยุทธ์ Exclusive Menu โดยวางจำหน่ายเมนูของแบรนด์ที่ร่วมคอลแลบในแคมเปญ Neighbourhood Soul นี้ เฉพาะที่ Central Park เท่านั้น

ซึ่งในทางการตลาด ความ Exclusive นี้ จะดึงดูดให้ลูกค้าจำนวนมาก เดินทางมาสัมผัสความ Exclusive นี้ด้วยตัวเอง เป็นเหมือนประสบการณ์พิเศษที่หาจากที่ไหนไม่ได้ แม้แต่ที่หน้าร้านดั้งเดิมของร้านอาหารในตำนานของย่านสีลมด้วย

สำหรับใครที่อยากลองเมนูพิเศษ จากทั้ง 5 คู่คอลแลบ ในแคมเปญ Neighbourhood Soul นี้

สามารถแวะไปที่ Central Park ได้ ระหว่างวันที่ 19 ธันวาคม 2568 - 31 มกราคม 2569 นี้ ณ ร้านค้าที่เข้าร่วมโครงการภายใน Central Park เท่านั้น

เมื่ออ่านมาถึงจุดนี้ น่าจะเห็นได้อย่างชัดเจนแล้วว่า ทำไม Central Park จึงเป็นตัวอย่างที่ชัดเจนที่สุดของการเข้าไปเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิต และชุมชน ได้อย่างแนบเนียน

ดูได้จากแคมเปญ Neighbourhood Soul ที่ตอกย้ำบทบาทของ Central Park ในการพัฒนาโครงการ ให้เป็นมากกว่าพื้นที่พาณิชย์

แต่เป็นพื้นที่ที่เชื่อมโยง ทั้งศูนย์การค้า ชุมชน และวัฒนธรรม เข้าด้วยกันอย่างมีความหมาย พร้อมเปิดพื้นที่ให้เรื่องราวภายในท้องถิ่น ได้ถูกตีความและสื่อสารใหม่ ผ่านมุมมองของคน Gen ใหม่ ในวันนี้

#CentralParkBangkok
#NeighbourhoodSoul