ยุคนี้ทำ 10 คลิปสั้น ก็ปั้นแบรนด์แมสได้ คนมารอซื้อ ตั้งแต่ยังไม่เปิดร้าน แบบ JACKTENDER
28 ก.ย. 2026
สมมติว่าเราอยากทำแบรนด์อะไรสักอย่างให้แมสไปเลย หลายคนอาจจะคิดว่าต้องใช้เงินเยอะ ๆ จ้างพรีเซนเตอร์แพง ๆ เพื่อให้แบรนด์เป็นที่รู้จักเอาไว้ก่อน
แต่มีแบรนด์ไก่ทอดชื่อว่า “JACKTENDER” ปั้นแบรนด์จาก 0 ไม่มีใครรู้จัก ให้ดังจนคนมาต่อคิวกันหน้าร้านด้วย “คลิปสั้นธรรมดา ๆ แค่ 10 คลิป” เท่านั้น
แล้วเขาทำอะไรบ้าง ? MarketThink สรุปมาให้แล้ว
JACKTENDER เป็นแบรนด์ไก่ทอดสไตล์อเมริกันฟาสต์ฟูดที่คนทำเป็นคนไทยแท้ ๆ 100% มีสาขาเดียว เป็นร้านเล็ก ๆ ไม่มีที่นั่ง อยู่ที่ศูนย์การค้า I’m Park แถว ๆ จุฬาฯ
แบรนด์นี้เด่นเรื่อง “ซอส” ที่ตั้งชื่อว่า “แจ็คซอส” ให้รสชาติกระเทียมและหอมใหญ่ บวกกับมีความเปรี้ยวนิด ๆ เข้ากันได้ดีกับของทอด เสิร์ฟมาในแก้วทรงสูง เพื่อให้สามารถจิ้มไก่ทอดลงไปได้ทั้งชิ้น
สำหรับจุดเริ่มต้นของ JACKTENDER เกิดมาจากไอเดียของผู้ก่อตั้งที่เห็นว่า ในประเทศไทยยังไม่มีแบรนด์ไก่ทอดที่เน้นเสิร์ฟซอสในลักษณะนี้
ก็เลยลองทำขาย โดยเริ่มโปรโมตร้านด้วยการทำคลิปสั้นลงตามแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียอย่าง Reels และ TikTok เป็นหลัก
ที่น่าสนใจคือ เนื้อหาในคลิปส่วนใหญ่จะมีความบ้าน ๆ เรียล ๆ มีท่าหลัก ๆ ก็คือ เล่าที่มาของแบรนด์, เล่าปัญหาที่เจอระหว่างทาง และการขอความคิดเห็นจากลูกค้าก่อนจะเปิดร้านจริง
โดยฟุตเทจส่วนใหญ่ ก็จะใช้คลิปไก่ทอดของทางร้านจิ้มกับซอสไปเรื่อย ๆ โดยที่เจ้าของแบรนด์ไม่ได้เปิดหน้าเองด้วยซ้ำ แต่หลายคลิปก็มียอดวิวเป็นล้านครั้งเลยทีเดียว เช่น
- คลิปเล่าที่มาของแบรนด์
เนื้อหาคือเจ้าของแบรนด์สงสัยว่าทำไมไม่มีคนทำไก่ทอดจุ่มซอสท่วม ๆ แบบนี้มาขาย ก็เลยอยากทำขายเอง โดยมียอดรับชม 1.2 ล้านครั้ง
- คลิปชี้แจงที่มาของวัตถุดิบ
เนื้อหาคือตอบคอมเมนต์ของคนที่สงสัยว่า แบรนด์เอาของในร้าน Makro มาใช้ไหม โดยมียอดรับชม 3.4 ล้านครั้ง
- คลิปเล่าสาเหตุที่ไม่เอาไก่ทอดมาลงแอปดิลิเวอรี
เนื้อหาคือเจ้าของแบรนด์เล่าว่า ขอลดค่า GP จากแอปดังไม่ได้ เลยตัดสินใจขายแค่หน้าร้านไปก่อน โดยมียอดรับชม 1.4 ล้านครั้ง
ส่วนคลิปอื่น ๆ ก็เป็นการอัปเดตทั่วไปว่าระหว่างทางเกิดปัญหาอะไรบ้าง ซึ่งก็มียอดรับชมเยอะไม่แพ้กัน
ที่เจ๋งมาก ๆ ก็คือ ทางแบรนด์ลงคลิปในลักษณะนี้แค่ 10 คลิปเท่านั้นก่อนจะเปิดร้านจริง
แต่ปรากฏว่า เมื่อเปิดสาขาวันแรกที่ศูนย์การค้า I’m Park จุฬาฯ ก็มีคนมาต่อแถวรอทานไก่ทอดแบรนด์นี้เพียบ
จากเคสนี้จะเห็นได้ว่า การจะสร้างแบรนด์ให้แมสในยุคนี้ อาจไม่จำเป็นต้องใช้เงินเยอะแยะ แค่หยิบโทรศัพท์มือถือมาถ่ายคลิปเล่าเรื่องให้จริงใจ แบรนด์ก็มีโอกาสแมสได้แล้ว
ทำให้มันก็น่าคิดเหมือนกันว่าในยุคนี้ ท่าที่ใช้คลิปสั้นมาช่วยสร้างฐานลูกค้าก่อนวางขายจริงแบบนี้ เริ่มมีคนใช้เยอะขึ้นเรื่อย ๆ แถมก็มีหลายเคสที่ประสบความสำเร็จมาก เช่น
- UNO! Coffee ร้านกาแฟชื่อดัง ที่ปั้นแบรนด์จากคลิปสั้นเล่าความเป็นมาของแบรนด์ว่า อยากทำกาแฟดี ๆ ให้คนเข้าถึงได้ในราคาไม่แพง ก่อนแบรนด์จะแมสจนขยายสาขาได้เป็นสิบ ๆ แห่ง
- Lostkid แบรนด์กระเป๋ารูปทรงหมอน ที่เจ้าของอายุแค่ 15 ปี ทำคลิปสั้นเล่าที่มาของกระเป๋า ตั้งแต่ขั้นตอนการหาโรงงานที่ยอมผลิตในจำนวนขั้นต่ำน้อย ๆ ไปจนถึงการเปิดขายจริง จนสินค้าขายหมดทุกรอบที่รีสต๊อก
แล้วถ้าถามว่า ทำไมท่านี้มันเวิร์กมาก ๆ ?
สำหรับฝั่งคนดูก็คงเป็นเพราะว่าคลิปแนวนี้มันทำให้เขารู้สึกว่ากำลังดูคนคนหนึ่งพยายามทำในสิ่งที่ต้องการ
คนเลยอยากเอาใจช่วย พร้อมซัปพอร์ต แถมบางคลิปที่เรียลมาก ๆ ยังสามารถทำให้คนดูรู้สึกว่าตัวเองมีส่วนร่วมในการปั้นแบรนด์ไปด้วยได้เลย
ส่วนฝั่งคนทำคอนเทนต์ก็มีโอกาสสร้างฐานลูกค้าโดยที่ไม่ต้องใช้งบเยอะ แถมเผลอ ๆ ฐานลูกค้าที่ได้มายังมี Loyalty สูง เพราะเขาติดตามและเห็นพัฒนาการของแบรนด์มาตั้งแต่วันแรก
ดังนั้น ท่าที่ใช้คลิปสั้นมาสร้างฐานลูกค้าแบบนี้ ก็เลยฮิตมาก ๆ สำหรับคนที่อยากปั้นแบรนด์ในยุคนี้นั่นเอง..
มาถึงตรงนี้แน่นอนว่า ยังไม่มีใครรู้ว่าอนาคตของ JACKTENDER จะเป็นอย่างไร
เพราะว่าร้านที่เป็นกระแสมาจากโซเชียลแนวนี้ จะช่วยดึงคนเข้ามาเยอะในช่วงแรกเท่านั้น แต่สิ่งที่จะทำให้แบรนด์ไปรอดจริง ๆ ก็คือการทำให้คนเหล่านั้นกลับมาซื้อซ้ำให้ได้ต่างหาก..
ปิดท้ายด้วยราคาและเมนูของ JACKTENDER จะเน้นขายเป็นเซตคล้ายร้านฟาสต์ฟูด
ยกตัวอย่างเช่น
- Snack Box 119 บาท ประกอบด้วย ไก่ไม่มีกระดูก 2 ชิ้น, เฟรนช์ฟรายส์, แจ็คซอส
- Burger Box 179 บาท ประกอบด้วย ไก่ไม่มีกระดูก 2 ชิ้น, เบอร์เกอร์ไก่, เฟรนช์ฟรายส์, แจ็คซอส
- Party Box 359 บาท ประกอบด้วย ไก่ไม่มีกระดูก 6 ชิ้น, เฟรนช์ฟรายส์ 2 เสิร์ฟ, แม็คแอนด์ชีส, แจ็คซอส 3 ถ้วย