ในภาพรวม ตลาดน้ำปลาของเมืองไทย มีมูลค่าประมาณ 10,000 ล้านบาท โดยตลาดนี้ มีน้ำปลาหลากหลายแบรนด์ให้ผู้บริโภคได้เลือกหยิบซื้อกัน