หลายคนที่ใกล้ชิดหรืออาศัยอยู่กับผู้สูงวัย คงจะเข้าใจปัญหาสำคัญหนึ่งอย่าง ที่คนกลุ่มนี้ต้องประสบอย่างแน่นอน นั่นคือ อาหารส่วนใหญ่นั้นแข็งและเหนียวเกินกว่าที่พวกเขาจะรับประทานได้แล้ว