หากเอ่ยชื่อ “แม่สุนีย์ ขนมไทย” เชื่อว่าสาวกขนมไทยในร้าน 7-Eleven คงรู้จักเป็นอย่างดี เพราะเป็นผู้ที่ยกระดับขนมไทย ให้ดูพรีเมียมและมี Value มากขึ้น