หากเอ่ยชื่อ “แม่สุนีย์ ขนมไทย” เชื่อว่าสาวกขนมไทยในร้าน 7-Eleven คงรู้จักเป็นอย่างดี เพราะเป็นผู้ที่ยกระดับขนมไทย ให้ดูพรีเมียมและมี Value มากขึ้น
ขนมไทย เมื่อก่อนหลายคนฟังแล้ว อาจรู้สึกว่าเป็นของโบราณ และไม่ค่อยเข้ากับยุคสมัยใหม่ ซึ่งบางคนยังติดภาพจำว่า ขนมประเภทนี้ ต้องวางขายตามรถเข็น หรือไม่ก็ตลาด