ชาบูตง ราเมน ผุดเมนูใหม่ KAKUNI หมูตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่น นุ่ม หนุบ ละลายในปาก กระตุ้นยอดขายช่วงโควิด ตั้งเป้าเพิ่มยอดขาย 30%

ชาบูตง ราเมน ผุดเมนูใหม่ KAKUNI หมูตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่น นุ่ม หนุบ ละลายในปาก กระตุ้นยอดขายช่วงโควิด ตั้งเป้าเพิ่มยอดขาย 30%

20 พ.ค. 2021
ชาบูตง ราเมน (Chabuton) สุดยอดร้านราเมนต้นตำรับจากประเทศญี่ปุ่น บริหารงานโดย บจก. เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป (ซีอาร์จี) ปรับกลยุทธ์ส่งเมนูใหม่ “KAKUNI หมูตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่น” มอบประสบการณ์ความอร่อยพรีเมียมในแบบคุ้มค่าเกินราคา เพื่อสร้างความน่าสนใจและกระตุ้นยอดขายในช่วงโควิด มั่นใจสามารถเพิ่มยอดขายกว่า 30%
เด่นชัย เพชรชมรัตน์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่ สายธุรกิจอาหารญี่ปุ่น บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด เปิดเผยว่า ด้วยพฤติกรรมของผู้บริโภคในปัจจุบันที่มีความต้องการรับประทานอาหารระดับพรีเมียม ในราคาที่คุ้มค่าและเข้าถึงได้ ชาบูตง ราเมน จึงนำเสนอเมนูราเมนพรีเมียมที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์เพื่อกระตุ้นการซื้อ สร้างยอดขายให้แบรนด์ เจาะตลาดกลุ่มลูกค้าที่มีไลฟ์สไตล์ชอบความเป็นญี่ปุ่น และชอบรสชาติราเมนต้นตำรับจากประเทศญี่ปุ่น เป็นผู้ติดตามเทรนด์ต่าง ๆ ที่น่าสนใจที่อยู่ในกระแส และมีเหตุผลในการตัดสินใจซื้อ
อีกทั้งในช่วงที่ผ่านมา ยอดขายจากช่องทางเดลิเวอรี่ของแบรนด์เติบโตขึ้นเป็นสัดส่วนมากกว่า 20% ของยอดขายทั้งหมด โดยเฉพาะในช่วงที่มีการระบาดของโควิด-19 ที่เป็นตัวเร่งพฤติกรรม จนทำให้ฟู้ดเดลิเวอรีกลายเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตประจำวันของผู้บริโภค ประกอบกับการประกาศมาตรการป้องกันและควบคุมโรคติดเชื้อโควิด-19 ที่ให้งดการบริโภคอาหารในร้าน แบรนด์จึงวางแผนผลักดันยอดขายไปในช่องทางเดลิเวอรี่ และ เทคโฮม (Take Home) แบบเต็มพิกัด โดยเร่งพัฒนาเมนูใหม่ที่ตอบโจทย์ในการสั่งไปทานที่บ้าน รวมไปถึงเมนูใหม่ที่จะจำหน่ายเฉพาะในช่องทางเดลิเวอรี่เท่านั้น โดยยังคงคุณภาพอาหารและรสชาติ ให้ได้ความรู้สึกในการทานราเมนที่บ้านไม่แตกต่างกับการมาทานที่ร้าน สำหรับเมนูใหม่ “KAKUNI หมูตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่น” นี้ ตั้งเป้าไว้ว่าจะสามารถเพิ่มยอดขายให้กับแบรนด์ได้กว่า 30%
ชาบูตง ราเมน (Chabuton) นำเสนอราเมนรสชาติความอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร กับเมนูใหม่ที่คุณจะจำขึ้นใจไม่มีลืม กับ “KAKUNI หมูตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่น ให้อรรถรส นุ่ม หนุบ ละลายในปาก” จัดเต็มส่งตรงถึงที่ ไม่ว่าจะสั่งช่องทาง Delivery หรือซื้อกลับบ้าน Take Away ก็ให้อรรถรส อร่อยเหมือนทานที่ร้าน ด้วย 4 เมนู ในราคาเริ่มต้นเพียง 89 บาท เท่านั้น
-คาคูนิ & หมูชาชู ชิโอะ ทงคตสึ ราเมน (Kakuni & Pork Chashu Tonkotsu Shio Ramen) - ราเมนในน้ำซุปกระดูกหมูเคี่ยวรวมกับเกลือ เพิ่มความอร่อยใหม่ด้วยหมูตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่นรสชาติเข้มข้นละลายในปาก เสิร์ฟพร้อมหมูชาชูย่าง และท๊อปปิ้งจัดเต็มคำล้นชาม
-คาคูนิ ทงคตสึ เกียวไค ซารุ ราเมน (Kakuni Tonkotsu Gyokai Zaru Ramen) – ราเมนเส้นแบบเย็น เสิร์ฟคู่น้ำซุปร้อนๆจากกระดูกหมู เคี่ยวกับปลาโอจากญี่ปุ่น เพิ่มความกลมกล่อมของน้ำซุปด้วยมิริน ให้ความสดชื่น และเต็มคำไปกับความอร่อยจากหมูตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่นรสชาติเข้มข้นละลายในปาก
-คาคูนิ ด้ง (Kakuni Don) – ข้าวหน้าหมูตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่นย่าง 2 ชิ้นโต รสชาติเข้มข้นละลายในปาก เสิร์ฟพร้อมไข่ออนเซ็น
-คาคูนิ ท๊อปปิ้ง (Kakuni Topping) – หมูตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่นย่าง รสชาติเข้มข้นละลายในปาก
มาสัมผัสประสบการณ์ที่จะทำให้คุณตราตรึงจนลืมไม่ลงกับ “KAKUNI หมูตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่น นุ่ม หนุบ ละลายในปาก” ได้ทั้งที่ร้านชาบูตง ราเมน ทั้ง 17 สาขา หรือเลือกอร่อยที่บ้านในช่องทางเดลิเวอรี่ ตั้งแต่ 19 พ.ค. 64 – 31 ก.ค. 64 สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Facebook: Chabuton Ramen และ Line@: ChabutonThailand
© 2021 Marketthink. All rights reserved.