Starbucks ประเทศไทย ลุยเปิดบริการดิลิเวอรี ของตัวเอง อาจลดการพึ่งพาแอปฟู้ดดิลิเวอรี

Starbucks ประเทศไทย ลุยเปิดบริการดิลิเวอรี ของตัวเอง อาจลดการพึ่งพาแอปฟู้ดดิลิเวอรี

2 ก.ค. 2021
เมื่อไม่กี่ชั่วโมงที่ผ่านมา Starbucks ประเทศไทย ได้ประกาศผ่านหน้าเพจ Starbucks Thailand
ว่า “เตรียมพบความสะดวกสบายรูปแบบใหม่ สำหรับสมาชิก Starbucks® Rewards ผ่านแอปพลิเคชัน Starbucks”
หมายความว่า เร็ว ๆ นี้ สาวก Starbucks ในกลุ่มสมาชิก Starbucks® Rewards จะได้ดื่มด่ำกับประสบการณ์ดื่มกาแฟและเครื่องดื่มแก้วโปรดในรูปแบบใหม่ ด้วยบริการ Starbucks Delivers ที่พร้อมเสิร์ฟความอร่อยถึงหน้าบ้าน
นับเป็นการต่อยอดจากบริการเดิมของ Starbucks ที่ลูกค้าสามารถสั่งเครื่องดื่มและอาหารล่วงหน้า ก่อนมารับที่ร้าน มาสู่บริการดิลิเวอรีของตัวเอง
จากที่ก่อนหน้านี้ Starbucks ต้องร่วมมือกับแพลตฟอร์มส่งอาหารต่าง ๆ ในการส่งเครื่องดื่มและอาหารถึงบ้าน
เรียกว่าเป็นความเคลื่อนไหวที่น่าจับตามองของ Starbucks ประเทศไทย
ในการแก้เกม เพื่อรับมือกับสถานการณ์โควิด 19 ที่มีแนวโน้มรุนแรงขึ้น
เป็นไปได้ว่า ที่ Starbucks ตัดสินใจเปิดบริการดิลิเวอรีของตัวเอง ในประเทศไทย
เพื่อลดภาระในการจ่ายค่า GP (Gross Profit) หรือ ค่าคอมมิชชัน ที่ร้านอาหารต้องกัดฟันจ่ายให้กับบรรดาแอป​ส่งอาหารในอัตราที่สูงถึง 30%
ขณะเดียวกัน ยังเป็นการแก้ Pain Point ของสมาชิก Starbucks® Rewards ที่ต้องการสะสมแต้มจากยอดซื้อ
เพราะถ้าสมาชิก Starbucks® Rewards ไปสั่งเครื่องดื่มและอาหารของ Starbucks จากแพลตฟอร์มอื่น ๆ จะไม่ได้สะสมคะแนน
นอกจากนี้ การที่ Starbucks มาลุยบริการนี้เอง ก็เป็นการเปิดโอกาสให้ Starbucks เข้าถึงข้อมูลลูกค้ามหาศาล ทำให้เข้าใจพฤติกรรมของลูกค้ามากขึ้น
และสามารถนำไปต่อยอดการทำแคมเปนการตลาด หรือทำ Personalized Marketing ได้
ซึ่งจากเดิม หากลูกค้าสั่งเครื่องดื่ม ผ่านแพลตฟอร์มส่งอาหารต่าง ๆ ข้อมูลอันล้ำค่าส่วนนี้ ก็จะตกอยู่ในมือของเจ้าของแพลตฟอร์ม ไม่ใช่ Starbucks
ในมุมของลูกค้าเอง ก็น่าจะ Win ไม่น้อย โดยเฉพาะเวลาที่ต้องการสั่งเมนูเครื่องดื่มที่อยาก Customised ตามความชอบของตัวเอง
ก็ไม่ต้องกังวลว่า สั่งแล้วจะไม่ได้ตามโจทย์ที่ต้องการ
เพราะอย่างน้อย ในฐานะเจ้าของแบรนด์ ย่อมมีโอกาสพัฒนาแอปฯ ให้ลูกค้าสามารถเลือกสั่งเมนูได้หลากหลายและตรงตามความต้องการมากที่สุด
อย่างไรก็ตาม จนถึงขณะนี้ ยังไม่มีการเปิดเผยรายละเอียดการใช้บริการผ่านช่องทางนี้
ว่าจะสามารถชำระเงินผ่านแอปพลิเคชัน หรือได้รับการสะสมคะแนนเหมือนมาใช้บริการที่ร้านหรือไม่
​รวมถึงกำหนดที่แน่ชัดว่า บริการนี้จะเริ่มอย่างเป็นทางการเมื่อไร และค่าบริการจะเป็นอย่างไร..
© 2021 Marketthink. All rights reserved.